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Pause sucrée : Tarte poire, chocolat et amandes

By 2 m read

Une première chez Com2filles… Une pause gourmande !

Ces derniers temps, je suis pas mal chez moi (en fait quasiment tout le temps)… je m’occupe donc par des activités diverses et variées…. et entre autre : je cuisine, ça tombe bien, j’adore ça !

Cela faisait un moment que j’avais envie (et que j’hésitais…) à mettre en ligne un article dédié à la cuisine… Allez, je me lance…

Voici une de mes dernière réalisation sucrée :

je voulais faire une tarte avec du chocolat… et mon amoureux m’a demandé qu’il y ai aussi des poires !

je suis donc allée chercher chez mon ami Marmiton et ai trouvé une recette de tarte aux poires, chocolat et amande que j’ai un petit peu modifié… Facile et rapide à réaliser… La voici :

 

Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn
I
Ingrédients :
– 1 rouleau de pate feuilletée
– 2 oeufs
– 100g de sucre
– 10 cl de crème fraîche épaisse
– 60g d’amandes en poudre
– 100g de chocolat à dessert
– 1 boîte de poires au sirop
Préparation :
– Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
– Faire fondre le chocolat avec une cuillerée à soupe de crème fraîche. Etaler le chocolat fondu sur le fond de tarte.
– Egouter les poires et couvrir le fond de tarte au chocolat avec.
– Dans un bol, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le reste de crème et les amandes en poudre.
– Verser cette préparation sur la tarte.
– Mettre au four préalablement préchauffé à 200° (thermostat 7), pendant 25 mn. Une jolie couleur dorée de l’ensemble de la tarte indique la fin de la cuisson.
I
Et maintenant régalez-vous !!!
Miam !!!!!

 

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5 Comments
  • pour occuper les doigts
    février 21, 2012

    Superbe idée ce fond de tarte en chocolat!! 🙂 miam miam miam!!

    • Liz
      février 23, 2012

      CHOCOLAT !!!!!!!! J’adore ça… et sur la tarte c’est trèèèèès gourmand !!

  • Ln
    février 22, 2012

    Bah voila, c’est malin… 10h07, du coup, j’ai FAIIIIIMMMMMM !!!

    • Liz
      février 23, 2012

      MDR…Pourtant l’article est parue pile pour le goûter… j’avais pensé à toi 😉